Dieta Low Carb: 4 receitas fáceis de preparar – Beleza e dieta

Dieta Low Carb: 4 receitas fáceis de preparar

dieta Low Carb está se tornando cada vez mais popular em todo o mundo. Contudo, conseguir receitas para esse tipo de dieta ainda é bem difícil.

Para ajudar você a encontra boas receitas para a dieta Low Carb, eu preparei o artigo de hoje sobre o assunto. Ficou interessada em saber mais? Então acompanhe comigo agora mesmo!

4 receitas fáceis para a dieta Low Carb 

Sopa de tomate e manjericão

Ingredientes 

  • 800 g  de tomates maduros
  • 20 g de manteiga
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 250 ml de caldo de legumes
  • 4 colheres de chá de azeite
  • 8 folhas de manjericão
  • Sal e pimenta

Como fazer?

Corte cuidadosamente a casca do tomate na haste e mergulhe brevemente em água fervente e depois tempere com água fria. Descasque a casca de tomate e corte em cubos os tomates descascados.

Descasque e pique finamente quatro folhas de manjericão, a cebola e o alho.

Derreta a manteiga em uma panela, adicione a cebola e os cubos de alho. Depois de refogar, coloque os pedaços de tomate na panela e refogue brevemente, depois despeje sobre o caldo.

Deixe a sopa ferver coberta por 10 minutos. Faça um purê com a sopa e despeje-a através de uma peneira fina para remover a cebola e as sementes de tomate. 

Misture o manjericão picado. Tempere a gosto com sal, pimenta e possivelmente açúcar ou stévia. Espalhe a sopa em quatro pratos, decore com 1 colher de chá de azeite e 1 folha de manjericão

Pão com baixo teor de carboidratos

Ingredientes 

  • 300 g  de manteiga
  • 8 ovos
  • 100 g  de amêndoas ou avelãs moídas
  • 100 g  de sementes de linho trituradas
  • 5 colheres de sopa de farelo de trigo
  • 2 colheres de sopa de farinha de soja
  • 1 embalagem de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de sementes de girassol

Como fazer?

Pré-aqueça o forno a 150 ° C por 15 min. 

Misture a manteiga, os ovos e o fermento em uma tigela usando a batedeira, adicione os outros ingredientes e mexa bem novamente. Coloque na forma untada (25 – 30 cm) e polvilhe com as sementes de girassol. Asse a 150 ° C por pelo menos 90 minutos.

A massa é bastante fluida e o pão acabado é muito suculento / úmido. Isso pode ser alterado com mais farelo.

O pão acabado deve ser mantido na geladeira em um saco que não esteja bem fechado. Também pode ser facilmente congelado.

Caçarola de abobrinha grega com queijo feta

Ingredientes 

  • 200 g  de queijo feta
  • 400 g  de carne moída
  • 2 abobrinhas
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho 
  • 1 colher de sopa de pasta de tomate
  • ½ cubo de caldo de legumes
  • 100 ml de água
  • Azeite
  • Tomilho
  • Orégano
  • Manjericão
  • Sal e pimenta

Como fazer?

Pique finamente a cebola e o alho. Corte a abobrinha em fatias. Pré-aqueça o forno a 150 ° (calor superior e inferior).

Frite a carne moída em um pouco de azeite, adicione a cebola e o alho e continue a fritar até que a cebola esteja translúcida. Agora misture a pasta de tomate até que comece a cheirar um pouco. 

Agora adicione as especiarias a gosto e deglaze com água e adicione metade do cubo de caldo de legumes. Continue a cozinhar em fogo médio por cerca de 5 a 10 minutos, ainda deve haver um pouco de líquido. Tempere com sal e pimenta.

Coloque parte da mistura de carne moída na abobrinha e esfarele o queijo feta por cima. Em seguida, coloque a abobrinha por cima, pique a mistura e termine com queijo feta. Coloque no forno por 20 – 25 minutos.

Lasanha de ovo Low Carb

Ingredientes 

  • 1 xícara de creme de leite
  • 500 g  de carne moída
  • 1 cebola
  • 1 lata  de tomate
  • 200 g  de queijo ralado
  • Sal e pimenta
  • 6 ovos

Como fazer?

Para os pratos de lasanha, primeiro quebre os seis ovos e bata. Forre uma assadeira com papel manteiga, coloque a mistura de ovos por cima e distribua o mais uniformemente possível.

Coloque a bandeja no forno quente e deixe os ovos congelarem de 80 a 100 ° C em cima / em baixo. Dê uma olhada de vez em quando e espalhe a massa uniformemente por toda a folha, para criar uma placa uniforme.

Enquanto isso, descasque e pique a cebola para o recheio de carne moída e frite até ficar translúcido. Adicione a carne. 

Tempere a carne com um pouco de sal, pimenta e refogue. Deglaze então com os tomates picados. Agora prove a gosto e deixe em infusão. 

Agora corte a massa do ovo em fatias que correspondem à assadeira utilizada. Agora empilhe alternadamente com o molho de carne, creme de leite e os ovos na assadeira. A última camada deve ser de creme, que depois é polvilhado com queijo.

Em seguida, asse tudo a 180 ° C em fogo alto / baixo em um forno quente até que o queijo fique dourado. Como todos os ingredientes já estão cozidos, o tempo de cozimento é variável e o sabor fica melhor após cerca de 20 minutos.

Gostou de saber mais sobre essas receitas para a dieta Low Carb? Então não deixe de acompanhar os demais artigos do blog, tenho muitas outras novidades para você!

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